Vinagreta de Mango

Queremos compartir con ustedes nuestra receta de vinagreta de mango. Ahora tus ensaladas tendrán un toque díadía.

Ingredientes:

  • 2 mangos.
  • 1/2 cebolla.
  • 1 limón.
  • 1/2 naranja.
  • 2 cucharaditas de aceite.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Albahaca.

 Preparación:

Primer debes licuar la pulpa de ambos mangos. Luego, pica la cebolla en cuadritos muy pequeños y mézclala con el mango ya licuado. En el mismo recipiente agrega el aceite, el jugo de limón y el de la naranja, procedes a licuarlo de nuevo y añades poco a poco la albahaca, un puntico de sal y pimienta al gusto.

Deja reposar por al menos 10 minutos y refrigera en un envase de vidrio con tapa.

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