Los vegetales son la mejor fuente de las vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita. Si quieres mantener una dieta saludable, haz esta rica receta para un almuerzo saludable y exquisito.

Ingredientes:

  • Zanahorias
  • Pimentón.
  • Cebolla
  • Brócoli.
  • Coliflor
  • ½ pollo.
  • 2 cucharadas de aceite.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 cucharada de cúrcuma.
  • Sal
  • Pimienta

Preparación:

Lava todos los vegetales y pícalos al estilo juliana. Calienta en una sartén las dos cucharadas de aceite, añade el ajo, la sal, cúrcuma y mezcla. Deja que se cocine por un minuto y luego vierte los vegetales. Agrega un poco de agua para que se forme vapor y continúa salteando durante aproximadamente 5 minutos.  Si pierdes el registro del tiempo, puedes probar el brócoli u otro vegetal para verificar si está al dente. ¡Sirve y disfruta de un plato muy alimenticio y delicioso!