El delicioso arroz con pollo es perfecto para compartir en familia. Es un plato muy nutritivo y lo puedes hacer de acuerdo a los ingredientes que más prefieras.

Ingredientes:

  • 1 ½ kilos de pollo.
  • 1 kilo de arroz.
  • 1 kilo de papa.
  • 1 zanahoria pequeña.
  • 2 cebollas pequeñas.
  • 2 dientes de ajo.
  • ½ pimentón.
  • El jugo de ½ limón.

Preparación:

Coloca a fuego lento una sartén y añade un poco de aceite. Pica las cebollas, el pimentón y ralla la zanahoria. Vierte todo en la sartén y mezcla. Pica el pollo y échale sal, pimienta, ajo y, por último, el jugo de limón concentrado. Añade las papas cortadas en cuadritos pequeños y deja cocinar.

Cocina aparte el arroz.

Cuando el pollo esté cocido, agrega el arroz al sartén y condimenta con un poquito de sal y pimienta. Mezcla todo y listo. ¡A comer balanceado y delicioso!